蛋雕
远在明清时，民间凡遇婚嫁、庆寿、喜得贵子诸事，就有赠送红鸡蛋（彩蛋）的习俗。聪明的商贩即在此基础上，于彩蛋表面绘上人物、花鸟等吉祥图案，招徕生意。经多年探索演变，就产生了将蛋钻孔掏空，在蛋壳上进行雕刻的手艺。我市在葫芦上雕刻绘画者不少，但能在薄薄的蛋壳上雕龙画凤者实属少见，崆峒区峡门乡的张军，即身怀此项绝技。其作品可分两类：一是在颜色较深的蛋壳上，用刻刀雕划出人物、山水、花鸟等，其效果与国画中以线条勾勒为主的“白描”相似。二是选用鹅蛋、鸵鸟蛋为材，在其表面用浮雕或镂空的手法进行雕刻。蛋雕作品完成后，必须经过清除蛋液、消毒等处理，方可保其长存不腐
张军的蛋雕作品，多次参加省级、市级民间工艺品展览并获奖，深受观众赞叹。
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