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标题: 减肥食谱鸡蛋茴香盒子 [打印本页]

作者: 陇上一枝花 时间: 2015-8-7 09:09
标题: 减肥食谱鸡蛋茴香盒子
　　茴香味浓，少数人的最爱，但为了父母，小编用茴香做道茴香盒子，搭配鸡蛋、黑木耳等食材，香脆美味，吃了还能减少油脂，用来孝敬父母也是不错的美味。
　　【鸡蛋茴香盒子】
　　主料：茴香80g、鸡蛋2个、面粉适量、
　　辅料：油适量、盐适量、黑木耳适量、猪油适量、韭菜适量、
　　步骤：
　　1.准备食材
　　2.面粉一点点的加入沸水是，搅匀，然后再加入少许凉水和成柔软的面团略醒发
　　3.鸡蛋入油中划炒铲碎放凉
　　4.茴香洗净，细细的切成末
　　5.韭菜和木耳也洗净切成细末。
　　6.拌入猪油。
　　7.等到快包时再拌入适量盐和少许酱油调味。
　　8.面团再次揉匀分割擀成中间厚两边薄的剂，根据自已的情况放入适量馅。
　　9.包成喜欢的形状
　　10.电饼铛或平底锅中烙熟即可。
　　小贴士
　　鲜嫩的茴香含水份较多，在放盐前，一定要用油先拌匀，等包时再放盐等调味
　　茴香的营养价值
　　主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
　　茴香的食用效果
　　行气止痛健胃散寒
　　总结：这款茴香盒子的皮是用烫面做出来，烫过后面吃起来韧性更好，吃起来更有松软美味。

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