陇原论坛-甘肃论坛-兰州论坛-地州市论坛-中国甘肃在线

标题: 枣泥山药糕 [打印本页]

作者: 王锐 时间: 2015-8-7 11:23
标题: 枣泥山药糕
主料山药 (300克)红枣 (适量)白砂糖 (10克)玉米淀粉 (适量)调料无厨具电饭煲

　　
1红枣洗净
2
洗净的红枣放入锅里，加水煮开　
3
浸泡一夜，水分会被红枣吸收的
4
去核，讲究的话可以去皮的，我嫌麻烦没有去皮
5
将去核后的红枣连同碗里的水加入搅拌机，搅打成红枣泥，放锅里将水分煸炒干即可
6
山药去皮上锅蒸熟
7
蒸熟后的山药加入白糖压成泥
8
用手揉搓一会成光滑的山药面团
9
将山药泥25克，红枣分割成15克的面团
10
取山药面团按扁，包入红枣馅
11
包好收口
12
放入模具，因为山药比较沾，所以模具里一定要刷食用油或者玉米淀粉的
　　
13
压出造型即可
　　
14
尽快食用

欢迎光临陇原论坛-甘肃论坛-兰州论坛-地州市论坛-中国甘肃在线 (http://bbs.cngansu.cn/)