陇原论坛-甘肃论坛-兰州论坛-地州市论坛-中国甘肃在线

标题: 十种日常食物比砒霜还毒【7】 [打印本页]

作者: 三哥 时间: 2015-1-4 21:09
标题: 十种日常食物比砒霜还毒【7】
黄花菜
　　
　　致命毒素：秋水仙碱
　　
　　致命机理：
　　
　　黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质，可毒害人体胃肠道、泌尿系统，严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50～100克即可引起中毒。
　　
　　解毒方法：
　　
　　要防止出现鲜黄花菜中毒，可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透，再烹调食用。

作者: 赵小春 时间: 2015-1-4 22:12

作者: 微笑的康乃馨 时间: 2015-1-5 15:00
常常吃要主要

欢迎光临陇原论坛-甘肃论坛-兰州论坛-地州市论坛-中国甘肃在线 (http://bbs.cngansu.cn/)