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标题: 【萝卜水果同吃】？？？ [打印本页]

作者: 三哥 时间: 2015-1-13 09:22
标题: 【萝卜水果同吃】？？？
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

作者: 赵小春 时间: 2015-1-13 13:32

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