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标题: 洋葱木耳拌花肉 [打印本页]

作者: 三哥 时间: 2015-2-27 15:04
标题: 洋葱木耳拌花肉
洋葱木耳拌花肉

　　原料：

　　花肉（三分肥七分瘦）、黑木耳、洋葱、香菜。

　　做法：

　　1、黑木耳用凉水泡发半小时，摘洗净，分成小朵；

　　2、入开水中焯2分钟，捞出沥干水分，放凉；

　　3、锅烧热，抹层薄油，下入切片的五花肉中火煎；

　　4、至双面金黄，肥油吐尽，取出晾凉；

　　5、洋葱切丝，香菜切段备用；

　　6、把盐、糖、米醋、味精和香油用凉开水稀释，做成碗汁；

　　7、所有的原料混合，浇上兑好的碗汁拌匀即可。

作者: 赵小春 时间: 2015-2-27 22:52

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