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标题: 面筋塞肉 [打印本页]

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作者: 黑蝴蝶    时间: 2015-7-9 09:59
标题: 面筋塞肉
面筋塞肉   









             简单
          用料         

油面筋
肉
虾
鸡蛋	一个
盐
酱油
糖
料酒
鸡精
葱
姜

面筋塞肉的做法         

• 将肉和虾剁碎备用
• 将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用
• 将油面筋用筷子开一个小洞，将肉糜塞在油面筋里
• 炒锅加热，倒入油，油热放入葱花和姜片，倒入油面筋，加入酱油、糖、鸡精、清水烧沸，汤水沸腾后转中火略煮，最后再用旺火收汁，用香葱碎点缀即可
  
  

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作者: 中国甘肃在线    时间: 2015-7-9 23:07

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