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标题: 不一样的美食——酸奶盆栽 [打印本页]

作者: 雪碧 时间: 2015-7-31 08:56
标题: 不一样的美食——酸奶盆栽
本帖最后由雪碧于 2015-7-31 08:57 编辑

我对酸奶的喜爱超乎你想象

   可是对饼干又割舍不了

   何不合二为一，哈哈

   所以就诞生出来这款酸奶盆栽

   每天吃一点酸奶对身体很好哦~！

材料

低筋面粉：100g 黄油：50g 细砂糖：10g 蛋黄：1个

辅料

酸奶：100g 消化饼干：100g

操作步骤

1：黄油软化加入过筛的低筋面粉和白砂糖用手捏成屑

2：加入蛋黄揉成面团，放冰箱冷藏1个小时

3：冷藏后的面团先回温，然后擀成0.3cm的薄片，用圆形模具压出形状

4：放入6连模具中弄整齐，然后在底部用叉子叉小洞，防止底部膨胀（这是补拍的一个图片）

5：放入预热好的烤箱，上下火165度，烤25分钟，烤至金黄

6：消化饼干用擀面杖压碎，待杯子冷却，底部放一层饼干碎

然后再铺一层酸奶，重复两次，最上一层是饼干铺面即可

7：最后加一片薄荷叶在表面点缀

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