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标题: 芦笋虾仁 [打印本页]

作者: 黑蝴蝶 时间: 2015-7-31 13:30
标题: 芦笋虾仁

2015-6-12 17:20 上传

主料芦笋 (适量)对虾 (适量)黄柿子椒 (适量)葱姜 (适量)调料鲍鱼汁 (适量)胡椒粉 (适量)厨具炒锅

1
准备好材料，鲍鱼汁忘记拍照
　　
2
虾子剥壳在背后划开挑出虾线，冲洗干净加胡椒粉腌制十分钟备用。
　　
3
芦笋切斜刀段，放入开水中汆烫一分钟捞出过凉水备用，黄甜椒切块。
4
炒锅烧热放入油，加入葱姜和虾仁，炒至虾仁变色蜷缩成球之后加入芦笋和甜椒翻炒一分钟，加入鲍鱼汁快速翻炒均匀。
　　
5
起锅装盘。
　　
6
用的这种鲍鱼汁。

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