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标题: 红椒炒苦瓜 [打印本页]

作者: 小小 时间: 2015-7-31 14:10
标题: 红椒炒苦瓜
本帖最后由小小于 2015-7-31 14:43 编辑

主料苦瓜 (一根)红椒 (一个)调料油 (适量)盐 (半勺)白糖 (半勺)大蒜 (3瓣)生抽 (适量)厨具炒锅
　　
1
苦瓜切好。红椒切好。大蒜切沫。
2
苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉。
　　
3
坐锅烧热后下油小火爆香大蒜沫。
　　
4
放红椒丝炒香。
　　
5
接着放入苦瓜翻炒1分钟。
　　
6
加半勺白糖。
7
适量的生抽。
　
8
炒至熟加盐即可。
　　
9
成品。

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