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标题: 鲍汁拌杏鲍菇 [打印本页]

作者: 小小 时间: 2015-7-31 14:19
标题: 鲍汁拌杏鲍菇

杏鲍菇换了一种切法，端上桌的时候，大家都以为是面条，用寿喜烧、鲍鱼汁调成甜口的酱汁，味道也不错。

主料：杏鲍菇2个黄瓜2个辅料：香油适量寿喜烧酱油适量鲍鱼汁适量糖适量鸡精少许

鲍汁拌杏鲍菇的做法 1.准备杏鲍菇、黄瓜，洗净； 2.用削皮刀把杏鲍菇削成一片一片的； 3.削好的杏鲍菇是这样的； 4.黄瓜去皮，也用同样的方法削成长条，黄瓜瓤不用； 5.杏鲍菇入开水锅里焯水； 6.熟后捞出； 7.所有的调料放入调料碗里，加少许的凉开水调拌均匀； 8.黄瓜条与杏鲍菇收在碗里，料汁倒在上面，吃时拌匀即可。

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