 主料丝瓜 (250克)鲜虾 (9只)大蒜 (20克)调料淀粉 (5克)白胡椒 (少许)盐 (适量)厨具蒸锅 1、丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。 2、鲜虾去皮去虾线，从背部三分之一处切开一条口子要穿透。 3、将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐和白胡椒拌匀。 4、将切好的丝瓜摆盘。 5、丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。 6、大蒜去皮剁成末。 7、热油爆香大蒜末，加入水淀粉。 8、加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。 (这里喜欢可以加鸡精) |
主料丝瓜 (250克)鲜虾 (9只)大蒜 (20克)调料淀粉 (5克)白胡椒 (少许)盐 (适量)厨具蒸锅 1、丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。 2、鲜虾去皮去虾线，从背部三分之一处切开一条口子要穿透。 3、将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐和白胡椒拌匀。 4、将切好的丝瓜摆盘。 5、丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。 6、大蒜去皮剁成末。 7、热油爆香大蒜末，加入水淀粉。 8、加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。 (这里喜欢可以加鸡精) |
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