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肉丸豆腐汤

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王锐

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电梯直达

楼主

发表于 2015-8-7 11:06:52 | 只看该作者回帖奖励

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主料猪瘦肉 (250克)嫩豆腐 (400克)调料香葱 (适量)嫩肉粉 (1匙)盐 (适量)鸡精 (适量)厨具炒锅
　　
1
剁好的肉馅放盐和嫩肉粉拌均匀
　　
2
用肉糜挤成丸子备用
3
烧一锅清水，待水冒泡的时候把肉丸放进去，中小火煨熟
　　
4
嫩豆腐加进去煮三四分钟
　　
5
加盐和鸡精调味
　　
6
关火撒入葱花即可
　　
7
丸子放入锅中时火不能大否则肉丸容易散开

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