姜汁松花蛋

王锐

主料皮蛋 (3个)姜 (一小块)调料盐 (少许)生抽 (2小匙左右)陈醋 (2小匙左右)白糖 (35g左右)芝麻油 (少许)厨具其它 　　 1 先把姜洗净、切碎备用 　　 2 取一个碗加入适量生抽和适量的盐 3 再加入适量的陈醋 4 加入适量的白砂糖 　　 5 倒入几滴芝麻油、搅拌均匀 　　 6 最后搁入切好的姜末、搅拌均匀备用 　　 7 准备3个皮蛋 　　 8 去掉外壳、洗净 9 切成小块(一个分为4块)、码入碟子里 　　 10 淋上调好的味汁即可 　　 11 开动啦～