小知识【9】

三哥

    21.在1斤面粉里掺入6个蛋清，包的饺子起锅后收水快，不易粘连。 -

　　22.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长。 -

　　23.炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美。 -

　　24.豆浆不可与药物同饮，会破坏豆浆的营养成分，如四环素等抗生类药物等。 -

　　25.煎荷包蛋时，在蛋的周围滴几滴热水，煎好的蛋特别鲜美。 -

　　26.取新鲜桔子皮若干，分散放入冰箱内，三天后打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。 -

　　27.萝卜与羊肉同煮，或在锅中放几料绿豆，都可除去腥膻味。 -

　　28.上午喝绿茶开胃、醒神，下午泡饮枸杞可以改善体质，有利安眠。 -

　　29.将鱼洗净放入淘米水中浸泡两小时，经这样处理的鱼烧出来味道鲜嫩可口。 -

　　30.吃荤之后不要立即喝茶，茶叶中含有大量靶酸蛋白质，这种蛋白质能引起脂肪肝。 -