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本帖最后由 论坛TT宝 于 2015-7-24 14:34 编辑
夏天到了,本以为牛宝活动量加大,胃口也会随之变大,谁知,恰恰相反,他的饭量变小,还爱挑食了。每次吃饭拿着勺子在盘子里挑来拣去也没有吃几口,喂他吧,小嘴一抿,头一摆,就是坚决不张嘴。刚开始,我觉得饿他两顿就好。可一连几天这样,我急了。虽说奶量不少,可他一岁多了,主食是必须的啊。于是,我开始研究各路食谱,换着花样给牛宝做好吃的,主攻各种粥和面。别说,牛宝吃饭容易多了!想到好多妈妈在闷热的厨房里抓狂如困兽,牛妈心有戚戚,遂拿出一点经验分享。
山楂莲子百合粥
主料:大米、莲子、百合、山楂干、冰糖
做法:大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。加入冰糖调味即可。
宝宝夏季胃口不好,调理脾胃是关键,各种粥成了夏日主角。此粥开胃助消化,且冷热皆宜。要注意的是一定要小火慢熬,将食材中的营养成分充分释放。
至于食材的搭配,清心润肺,止咳化痰的雪梨银耳粥;营养美味,防止便秘的燕麦苹果粥;补中益气,健脾养胃的椰汁芒果粥等,牛宝都爱得。至于做法也大同小异,食材都在粥的名字里。各位麻麻还可以开动脑筋自由组合。
豆角焖面
材料:五花肉,四季豆,鲜面条,葱适量。
做法:五花肉切片,热锅凉油滑熟出锅,葱切斜刀,四季豆掐段。锅中放适量油爆香葱,下四季豆翻炒,放糖。老抽、适量开水,加入炒好的五花肉,加盐调味,大火烧开转小火焖一会儿。把面条铺在锅里,小火焖。分两次把刚才盛出的汤沿锅边加入。焖的差不多了,面条也熟了。关火,把面条拌匀就OK啦。
这个豆角焖面汤浓面软,五花肉好消化,绝对让宝宝胃口大开。此外,蕃茄鸡蛋面,鸡丝茄泥面,金针菇海带丝面,西芹青豆虾仁面我都做过,总的经验是:要先把食材炒好,加水焖烂多留汤汁,然后浇到煮好的面条里拌匀,如果再加点麻油和芝麻酱,口感更好还能补钙。
每当季节交替尤其是夏季,牛宝胃口不好的时候,我担心他营养不均衡的同时,还要防止他饮食不当而造成上火。所以,平时除了在厨房里捣鼓出“72变”的各种食谱,奶粉也马虎不得,毕竟奶粉的营养更全面更均衡!像我家牛宝除了吃饭,现在每天还是要喝三顿奶,不来点清淡的,真怕这大热天招架不住。幸好我有个秘密武器——就是与他日日相伴的惠氏启赋。他的口味比较清淡,牛宝从开始喝它到现在,从来没有出现过上火的症状!同时,其亲和人体的配方中所富含的OPO,可以帮助牛宝对各种营养素全面吸收。小家伙现在白白胖胖特招人爱,在我们小区里可是出了名的“正太”呢!
牛妈这两招,可是蕴含了对宝宝满满的爱意!我也相信:再挑剔的宝宝也有他的心水款。但食材搭配有讲究,妈妈们切记千万不要把相克的食材弄到一块。而我以上罗列的这些食谱可是经过牛妈不懈实践,以及牛宝亲自品尝后,得出的既美味又安全的良心食谱哟!希望各位妈妈及你们家的小宝贝能喜欢!
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