味道

枯叶蝶蝶

     味道，味蕾的享受似乎是天生就拥有的天赋。酸甜苦辣，因味道而产生的情感，简单而纯粹；将情感赋予这酸辣间，我们也将以一种更原始的途径回归自然。   
　　纵使沧海桑田，白驹过隙，无论我们生活的环境怎样日星月异，味道都是我们恒古不变对故土的思念。从翩翩少年到白发苍苍，不管是你坚守故土，还是少小离家老大回，都不可避免地对我们记忆里的那个家园感到陌生，但是唯有味道不变。味蕾从不掩饰它的馨香，它不管你的过去曾经，也不谈你的将来未来，它只是在你疲惫停歇时，以一碗面，一道菜，一个小吃……就能让你眼角情不自禁地带上泪，却依旧笑出声来。   
　　我们通过食物来获取自身所需的能量，也是通过食物来获取生存的能量，所以采摘，狩猎，捕捉，无所不能，以一种近乎极致的本能从高山，江河，大海，谷底，去探索发现创造。自人类的出现，就有了食物的产生，就离不开味蕾给我们带来的直接感受，可以说人类的历史也是食物发展的历史   
　   每个地方有每个地方食物的特色，每个人也有每个人对味蕾的爱好追求，每一种情绪也能在味道中找到交相呼应的知己。悲伤时，来一碗重辣的味道，辣到你不由地掉泪，连着所有的伤感一同流去；喜悦时，来一种甜腻的味道，甜到你大笑，将愉悦放大数倍；哪怕你一时抑郁到不知所措，了无情趣时，也能以一道酸爽，让你眼睛瞬间有了光亮。   
　　如果喜悦与悲伤太过短暂，让你在漫长的一生渐渐遗忘了它，那么在你喜悦或悲伤时，用一种你喜爱的味道去延续记忆。当你在回顾时，你就会知道，原来你想要的幸福是这种味道。   
　　味道，它包含着生活的每一个细节，历史地方的每一种记忆。当炉火燃起，升起的每一缕炊烟都是一种感动。日出而做，日落而息，人们春种，夏耘，秋收，东藏，严格遵守四季的历法，感念着自然的馈赠。秋季，用味厚的食物，补偿苦夏的亏空，抵御寒冷的深冬，人们紧随着自然的脚步，慢慢带出了一个地方一个时代的特色。   
　　但时代却忘记了感恩。在社会步入机械时代，依靠获取食物来求得生存的人们慢慢被遗弃，生存愈发艰难，食物也同如是。尽管机械带来了速度，但却失去了食物本身所蕴含的那种说不出的味道。可能是人们背后的辛劳，可能是十年如一日的坚持，可能是令人赞叹的，人们以时间换来的对食物融入血液的熟悉，也可能是通过食物传递的那种温暖。我们都在慢慢地失去。   
　　不论用食物创造美食的人，还是坐等美食的人，围绕在餐桌旁，吃着热腾腾的食物，看着亲人爱人的笑脸，就会发现生活所追求的不过就是这一刻的温馨，味美桌圆心暖，足矣。   
　　但如果不是呢？一个人守着的餐桌，热气散去，再美味也有入不了口的时刻吧。所谓的味道也是如此，不仅因为有甜，还增加了苦辣，所以完整。人生有温暖幸福，也必会有所失，这才会让你懂得珍惜，就如食物带给你味道，才能让你懂得自然的慷慨，珍惜自然的馈赠。   
　　食物，是我们恒古不变不可缺失的。它的历史不仅是一种味道的精益求精，还是对它所执着的人背后的故事。可能是留守儿童对父母的思念，可能是游子对故乡的记忆，可能是独居老人面对一人餐桌时仅有的安慰，可能是在外闯荡的夫妻间情感的交流，也是一种祖国从古今来的文化，但更多的是一种生活平淡满足的味道。   
　　这个时代，人们习惯把苦涩埋在心底，把幸福化成食物，食物，所有人都珍惜着，幸福的追求，也是这你我唇齿间的味道。