腊肉糯米卷

三哥

主料：面粉300g 酵母3g 水150g

辅料：油 盐 酱油 腊肉 青豆 胡萝卜 糯米

步骤：

1.面粉放入面包机中，酵母用温水化开放入面粉中，揉成面团后发酵至两倍大

2.发好的面团重新揉匀

3.擀成方形薄片

4.腊肉、胡萝卜、青豆切粒放入热油锅中翻炒，加入蒸熟的糯米饭翻炒均匀调味就可以做馅了

5.放入炒熟的腊肉糯米馅

6.沿边卷起

7.放入蒸锅中醒发十五分钟

8.然后蒸十五分钟

9.蒸好之后切成段就可以直接食用啦

小贴士

我是先将糯米蒸熟了再炒馅的，也可以直接用生糯米浸泡之后做馅，蒸的时间要延长。【转载】