鸡汁萝卜牡丹

丹丹

主料：白萝卜1个     调料：浓汤宝1块 枸杞子1茶匙 芹菜叶6片     鸡汁萝卜牡丹的做法 1.白萝卜洗净去皮 2.斜着切成2-3毫米厚的椭圆形状的片，开水焯一下萝卜片（去除萝卜的辣味，烫软一点也方便后期造型） 3.取一个深盘子，把萝卜片一片压一片的码在盘子里 4.错开码放三层，盘子中间留空 5.取一片薄一点的萝卜片卷起，用另一片包住，这样如图卷裹5-6层 6.放在盘子中间，花心点缀枸杞子，一朵牡丹就完成了 7.锅里放2汤勺清水，小火把浓汤宝块融化开成鸡汁 8.把鸡汁均匀浇在萝卜牡丹花上 9.上笼蒸20分钟 10.盘子周围点缀上芹菜叶     小贴士 1、萝卜切片不要太薄，否则不支架；只切几片特别薄的做花心卷着用； 2、码放的时候注意每一层的错开，花形才更饱满； 3、上笼蒸至少20分钟，鸡汁滋味充分进入萝卜中才够好吃。