国主饱餐后何故现怪样儿？

贼控天下

国主饱餐后何故现怪样儿？  
   
　　北宋皇帝过生日，要吃环饼、索粉、排炊羊胡饼和独下馒头；南宋皇帝过生日，同样也要吃环饼、索粉、排炊羊胡饼和独下馒头。我一向留心宋朝的食物，知道“环饼”就是麻花；“索粉”就是拉面；“排炊羊胡饼”就是羊肉馅儿的卷煎饼；“独下馒头”就是肉包子。这些美味的食品，无一例外都是用面粉做主料的。    　   

　　据史载，北宋宫廷人员每天消费的面粉可达一万斤；南宋宫廷人员每天消费的面粉可达三千斤。所谓的“宫廷人员”，自然也包括皇帝本人了。   

　　读完这些史料，我开始佩服宋朝皇帝们视死如归的大无畏精神！因为由唐至清有大批的医生和美食家都断言面食有毒，常吃面食或者拿面食与猪羊肉同吃是要出大事儿的，严重的时候甚至会让人把小命儿给丢掉了。在这种情况下，宋朝皇帝们居然还敢大吃面食，实在是英勇得很啊。    　   

　　不过，熟悉历史的谁都知道，宋朝虽然出产过一打以上的皇帝，真正英勇的却不多，像宋徽宗、宋高宗那样儿的稀松软蛋儿的皇帝倒比比皆是，所以我怀疑他们吃面的时候是否真的不怕死。再者说，他们身为皇帝，想吃什么没有？干嘛非去吃可能危及小命儿的面食呢？莫非他们有什么解毒的妙法不成？   

　　嗯，绝对有！事实上是面食尽管有毒，可这毒却是可以化解的。解毒的方法是整两只大锅，放进清水，烧开，把拉面切面刀削面之类放进第一只锅里，煮到半熟，再捞出来放进第二只锅里继续煮，直到熟透，捞出来，只吃面，不喝汤——汤里全是煮出来的面。    　   

　　应该说，“换锅再煮”的解毒方案实在是太不方便了，其实面食只需要发发酵，就没有毒了。换言之，宋朝皇帝只需要注意别吃“死面”也就是没发酵过的面就不会出现所谓的中毒问题的。   　　   

　　其实，无论是“换锅再煮法“还是“发酵解毒法”都实在太过麻烦了，这儿还一个化解面食毒性的小秘诀，那就是不管面食怎么煮，也不管是不是经过了发酵，只管大胆吃，吃饱后走几步，然后将双手搓热，揉揉肚子，然后再抬头向天哈气，那面毒，也就烟消云散了。      

　　我个人比较喜欢“抬头向天哈气”解毒法，毕竟这招儿最简单。假如古代面食确实有毒，假如“抬头向天哈气”的方法确实能够化解面食之毒，那么我猜宋朝皇帝们每当吃完环饼、索粉、胡饼、馒头什么的之后，都会习惯性地搓手揉肚子，然后抬头向天，张开大嘴呼啦啦地哈气。     

　　呵呵，想想一国之主饱餐之后的这副怪样子，是不是很逗啊。