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唐山魔鬼|作者:
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被疫情偷走的青春
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金牌会员
主料:面粉200克
辅料:细香葱10克
调料:色拉油适量 食盐2克 水85克 辣椒粉20克
辣椒香葱饼的做法 1.所有面片材料混合均匀,用压面机压成面皮(最后面片厚度选择压面机五档) 2.桌上撒少许薄粉,取约60厘米长的面片平铺在桌上,刷上食用油,撒适量盐和红胡椒粉,最后撒上香葱 3.由面片一头向另一头折叠 4.每叠起一层,就在面片上刷上油(分层起酥作用),全部叠好后,两边的收口捏紧 5.平底锅刷少许油,饼坯放入 6.中小火慢慢烙至饼身两面金黄,即可出锅食用
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