治疗感冒红糖姜丝炖蛋

陇上一枝花

　　感冒时，浑身不舒服，没有精神，在家炖些红糖姜丝汤，加入两个蛋，既可饱腹，又可以驱寒，且富含营养，先吃蛋，再喝汤，当甜汤经过喉咙时，嗓子舒服了，身子也暖起来了，接下来就跟小编来做这款甜汤吧。
　　【红糖姜丝炖蛋】
　　【主料】鹌鹑蛋8个、红糖60g、姜40g、大枣2颗、
　　【辅料】水100ml、
　　【步骤】
　　1.准备食材。
　　2.姜切成丝，枣去核剪成细段，熟鹌鹑蛋去壳备用。
　　3.将切好的姜丝放入茶格。
　　4.鹌鹑蛋放入壶中。
　　5.加入古方红糖（普通红糖也可）。
　　6.放入带有姜丝的茶格。
　　7.启动水果茶模式。
　　8.炖煮沸腾的姜丝红糖蛋。
　　9.至一个水果茶模式结束，趁热食用效果最佳。
　　小贴士
　　1、姜最好用老姜。
　　2、红枣我用的是新疆大枣，如果普通小枣可增加用量。
　　姜的食用效果
　　1降温提神 增进食欲
　　姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃，增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲。
　　2.抗菌防病 治疗肠炎
　　美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。
　　3.开胃健脾 防暑救急
　　生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”.
　　4.防治腹痛、吐泻
　　肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
　　5.预防伤风感冒
　　经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到很好的疗效。
　　总结：人在感冒时，身体虚弱，吃不下任何食物，还不如做这今天这款美食，既可以吃，还能解决感冒一切烦恼。