农家小豆腐

三哥

　　二、农家小豆腐

　　原料：

　　热豆腐、青红辣椒、韭菜、香菜。

　　调料：

　　盐、生抽、味精、香油。

　　做法：

　　1、青红椒、韭菜、香菜洗净沥干水分；

　　2、热豆腐切块，摆盘；

　　3、青红椒、韭菜和香菜分别切碎；

　　4、在切碎的蔬菜中添加适量香油拌匀，然后添加盐、生抽和味精搅拌均匀；

　　5、把拌好的剁椒韭菜连同汤汁浇在切好的热豆腐上即可。

赵小春