餐后小甜点花生腰果酥

陇上一枝花

　　西餐过后，都喜欢吃些甜点，对于有外来的朋友来不，是不可缺少的，一款高能量的餐点甜点----花生腰果酥，像桃酥又像饼干，香酥美味，吃到嘴里，香酥的腰果香到骨子里的酥感，陶醉在梦里了。
　　【花生腰果酥】
　　【主料】低筋面粉100g、熟花生100g、
　　【辅料】玉米油55ml、盐1g、糖45g、蛋液适量、腰果适量、
　　【步骤】
　　1.准备食材。
　　2.熟花生去皮。
　　3.用料理机打成粉与面粉混合。
　　4.加入糖，盐和玉米油。
　　5.轻压揉匀至表面光泽的面团。
　　6.面团分成若干小块。
　　7.搓成球摆入烤盘。
　　8.顶部按上腰果轻压，再刷上蛋黄液。（全蛋液也可）
　　9.烤箱预热170度。
　　10.中层、上下火，烘焙15分钟。
　　11.关火后可利用余温继续烘焙5分钟，注意上色的情况以免烤焦。
　　小贴士
　　每个烤箱的温度都不同，同一品牌也不例外，所以，在最后几分钟，一定要勤观察，以免烤焦。
　　花生的食用效果
　　1.促进人体的生长发育
　　花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
　　2.促进脑细胞发育
　　促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
　　3.抗衰老
　　花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
　　4.润肺止咳
　　润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
　　5.止血的作用
　　凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。“
　　总结：这款花生腰果酥，无需添加任何食材，无需用黄油，从做到吃的过程，只需要半小时哦，超香的果酥，不要想了，赶快做来吃吧。