孩子饮食安全不可忽视的五点注意

王磊

                           
                                    

                                                  文/虎宝甜甜妈  图片来自网络

做为妈妈我最担心的就是孩子的饮食安全问题，现在生活好了，孩子在吃的方面选择的也多了，可是食品安全确比我们小的时候差很多，电视上天天报道，蔬菜农药超标，食品里违规添加添加剂，转基因食物，奶粉里的三聚氰胺事件，汇源用烂果子做果汁，苏丹红，假鸡蛋，还有镉超标的大米等等。。。每每听到这样的报道，我心里很担心，担心我们吃的食物也存在这些问题不？我们天天吃的食物到底安全不安全？对于我们大人来说还好，关键是对孩子的健康有没有影响？总感觉现在的甜甜身体素质好差，动不动就生病，一有一些流行病，这孩子总是少不了她，为了提高孩子的身体素质，自己只能在吃的方面上多注意些，叫宝宝吃到放心，安全的食物，自己也总结了一些小经验，和妈妈们分享下，希望孩子们都能健康快乐成长！

                        

一，坚决不食用反季节蔬菜，水果

现在生活好了，各种各样的水果和蔬菜都很丰富，特别冬天也能吃到其他季节的蔬菜和水果，我就从来不给孩子买反季节的蔬菜和水果吃，现在是冬天，我们家只吃冬天里的蔬菜主要是白菜，萝卜，土豆还有红萝卜，水果就是苹果，橘子还有橙子，都是一些冬天里的水果！不给孩子吃反季节的蔬菜水果，不是不舍得给孩子买着吃，只是感觉那些反季节的蔬菜水果并不是很安全，简单想一想，反季节的蔬菜在冬日正常的情况下根本不会长出来，这些反季节的蔬菜能长出出来，肯定是农药和激素的产物，为了孩子的健康身体还是少给他们吃反季节的蔬菜和水果。

                              

二，尽量多食用可以去皮的蔬菜，减少农药残余

说完反季节的蔬菜和水果尽量不吃，其实蔬菜的选择也是有讲究的，我感觉尽量选择少吃带叶子的蔬菜，总感觉这样的蔬菜在生长过程中会打很多的农药，真怕洗不干净，里面有农药残余，还有一些蔬菜，像是油菜或是菠菜一类的，买的时候都带很多水，感觉好像是用水泡过似的，看上去水分很足的样子，也不知道菜贩用的什么水，还是少吃点好！要是真的要吃的话，最好是多泡一会，炒菜钱把菜焯一下水，这样也能去掉一些农药残渣。所以我还是选择能削皮的蔬菜，这样吃的时候把外面的皮消掉了，感觉这样会安全一些，这也是无奈的办法，土豆，萝卜，胡萝卜，茄子等，一些能消掉皮的蔬菜是我们家的的主要蔬菜。也许是自己的一些心理安慰把 ！                 

                        

三，烹饪时候少油，少盐，不添加味精

我是我们家的大厨，我的做菜的原则就是少油，少盐，坚决不放味精，因为油和盐都会影响孩子们的健康，为了减少三高的发生，还是控制好油和盐在娃娃抓起把。我们家做菜也从来不放味精进行调味，也许大家会觉得没有滋味，但为了孩子的健康还是能不放就不放，看了一些报道，味精吃多了会影响孩子的甲状腺分泌，不利于孩子的生长发育，对记忆力也有影响，还是不放为好。

                                    

  四，尽量不吃鸡肉

  一早就知道现在喂的鸡都给吃激素，之前自己还半信半疑，老公家亲戚在老家有养鸡场的，也知道一些内幕，那些肉食鸡都是吃着激素长大的，想想短短40多天就能长到10多斤，多可怕，不光吃激素，还要打针要不这鸡容易生病，知道这些我们家就没吃过鸡，除非是甜甜奶奶家自己养的。

                                          

五，少在外面吃饭，支持自己在家DIY

有了孩子很少在外面吃饭，不是不舍得带着宝宝吃，是对外面饭店里的油不放心，到处都是地沟油，当了妈妈以后自己也变成了大厨，只要孩子喜欢吃的东西，我都尽量不在外面吃，都是自己学着做，自己做了很多美食了《糖炒栗子》 ， 《烤羊肉串》  ， 《山楂罐头》  。。。。自己选择食材，自己做，没有添加剂，不用地沟油，这样孩子吃起来更加放心。。。

上面五条也是我这当妈的无奈，有时候我真想带着甜甜回到以前，回到我小的时候，那时候虽然物质不丰富，但起码吃的东西都很安全，不会有现在这么多问题！有时候想孩子在城市里生活，还不如跟着老公回老家去，自己种蔬菜，种果树，自己养鸡养鸭，喂猪，自给自足，带着孩子过田园生活，就不会为孩子吃什么而烦恼了！