辣白菜五花肉土豆片

三哥

辣白菜五花肉土豆片

    原料：土豆、五花肉、辣白菜

    作法：1 准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片(不要太薄阿)。

    2 锅里放油烧热，入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行。

    3 锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。

    4 入土豆片，辣白菜，放少量鸡精，胡椒粉爆炒，充分翻炒让肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。

    5 放少量水盖锅盖焖一小会儿。

    6 大火收干汤汁，出锅盛盘。

    原料：土豆、五花肉、辣白菜

    作法：1 准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片(不要太薄阿)。

    2 锅里放油烧热，入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行。

    3 锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。

    4 入土豆片，辣白菜，放少量鸡精，胡椒粉爆炒，充分翻炒让肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。

    5 放少量水盖锅盖焖一小会儿。

    6 大火收干汤汁，出锅盛盘。

赵小春

微笑的康乃馨