香菜薄饼

小小

    做法很简单，将菜叶切碎，和鸡蛋面粉盐搅拌均匀，煎熟即可。

    主料:面粉100克 鸡蛋2个

    辅料:香菜2棵

    调料:色拉油2勺 食盐1小勺 水适量 黑胡椒少许 辣椒酱1勺

    香菜薄饼的做法 1.鸡蛋打入面粉中，加适量水，搅拌均匀 2.取香菜的叶，切碎。香菜梗不用在此蛋饼中 3.将切碎的菜叶加入面糊中，加1勺油、1小勺盐、少许黑胡椒，拌均匀 4.舀2勺面糊到锅子里，轻晃锅子，使面糊均匀分布在锅底。我的锅子不粘效果很好，所以只在面糊里加了1勺油，没有另外给锅子刷油 5.开小火，煎至凝固，翻个面继续煎至饼熟透即可 6.做了两张原味的，剩下的面糊我加了1勺老干妈，做成辣味的。同样的步骤煎熟即可 7.将黑芝麻粉和杂粮米粉倒进奶锅里，加入开水，搅拌均匀后煮开即可。喜欢甜味的可以加点糖