肉松热狗

小小

    一杯牛奶，一份热狗，元气早餐就这么简单！

    主料：高筋面粉250克

    辅料：酵母(干)5克 酸黄瓜半根 香肠1根 肉松1把

    调料：食盐4克 花生酱1小勺 沙拉酱1小勺 白糖13克 水163克 橄榄油10克

肉松热狗的做法 1.所有材料全部混合揉至扩展阶段，在温暖处发酵至两倍大；排气，分割成六等份。松弛30分钟；将面团整成圆柱形 2.将每个小面团依次整成圆柱形 3.排入烤盘进行二次发酵；发酵至两倍大入烤箱烘烤即可；上火190度，下火150度，烤箱中层15分钟 4.锅中放少许油，将脆皮肠略煎下；酸黄瓜切碎 5.将做好的面包胚切开，抹上花生酱 6.将煎好的脆皮肠夹在中间，上面撒上肉松，抹上沙拉酱即可